مثالية لعجينة الشو والشوكولاتة والكراميل
- الأبعاد (الطول × العمق × الارتفاع): 510 × 836 × 1160 ملم
- عجينة الشو - الإنتاج / الدورة: 25 / 50 كجم
- الشوكولاتة - الإنتاج / الدورة: 20 / 60 كجم
- الكراميل - الإنتاج / الدورة: 10 / 25 كجم
- الجهد: 400 فولت – 50 هرتز – 3 فوسفور
- القوة: 8,7 كيلو واط
- الوزن: 140 كجم
- البرامج التلقائية
--> عجينة الشو – الطريقة التقليدية
--> عجينة الشو – وصفات كريستوف آدم
- الإنتاج الموجه: يشير الجهاز إلى متى يجب إضافة المكونات أو إزالتها
- درجة حرارة فائقة الدقة: تعرض 3 مجسات بيانات تصل إلى عُشر الدرجة
- تسخين قوي يصل إلى 180 درجة مئوية مع عناصر تسخين محددة
- تبريد سريع عن طريق التهوية القسرية (بدون استهلاك الماء)
- يتم تسخين الخزان بالتساوي: لا يوجد احتراق، حتى بالنسبة للمنتجات الحساسة
- إمكانية العمل بنصف الحمل
- عملية داخلية بالكامل
- مناسب لإذابة كميات كبيرة من الشوكولاتة
- قدرة عالية = توفير الوقت في الإنتاج
- تقليل خطر الحروق
- إنتاج مرن: نصف الحمل أو دورات مستمرة
- مكونات قابلة للإزالة لسهولة التنظيف
سلة التسوق
التفاصيل