- الأبعاد (الطول × العمق × الارتفاع): 500 × 790 × 780 ملم
- الإنتاج لكل دورة: 5 لتر
- الجهد: 400 فولت - 50 هرتز / 3 فوسفور
- القوة: 3,5 كيلو واط
- التكنولوجيا: العاكس
- تكاثف الثلاجة: الماء
- الوزن: 125 كجم
- سعة الخزانات العلوية: 7,5 لتر
- خزان علوي للطهي حتى 110 درجة مئوية
- خزان سفلي مع تبريد متحكم به حتى -10 درجة مئوية
- صمام فراشة محكم الغلق لنقل المياه بين الخزانين
- شاشة تحكم رقمية لكلا الخزانين
- في Trittico One L، سعة 8 لترات من الحليب لكريمة المعجنات و10 لترات من الحليب للفلان
- إمكانية صنع عدة منتجات بنفس البرنامج
(فطيرة مع برنامج كريمة المعجنات، مربى مع برنامج معجون الفاكهة، كريمة مع برنامج الكريمة البافارية)
- الإنتاج المرن
- خزانين مستقلين يمكنهما العمل في وقت واحد
- أقصى قدر من التنوع بفضل 14 برنامجًا
- البسترة بالصدمة الحرارية
- سهولة الاستخدام
- توفير الوقت وثبات الإنتاج