للعجن الصلب والمخاليط عالية الكثافة التي تحتوي على الفواكه المجففة أو اللحم المفروم، وما إلى ذلك.
- الأبعاد (الطول × العمق × الارتفاع): 1350 × 1000 × 2000 ملم
- سعة الخزان: 100 لتر
- الطاقة: كهربائية
- الأبعاد الداخلية: Ø 530 مم × العمق 490 مم
- كمية المنتج المُحضر (الحد الأدنى - الأقصى): من 30 إلى 60 كجم
- قوة المحرك: 5,5 كيلو واط
- قوة عناصر التسخين: 12 كيلو واط
- جهد التغذية: 400 فولت / 3 مراحل / 50 هرتز
- أقصى درجة حرارة: 160 درجة مئوية
- الوزن الإجمالي: 490 كجم
- شاشة تعمل باللمس CKC للتحكم البديهي
- أداة عجن مع مكشطة سفلية وجانبية
- صمام تصريف أمامي DN50 مع وصلة CLAMP
- 98 برنامجًا قابلاً للتخزين لتحقيق أقصى قدر من المرونة
- 9 مراحل عمل قابلة للبرمجة
- 4 مراحل مع إدارة مستقلة للوقت والسرعة
- التحكم بالحرارة أو الوقت حسب احتياجات الوصفة
- وظيفة "Roto-Swing" الحصرية لتحقيق المزج الأمثل
- تعديل المعلمات أثناء الدورة
- ما يصل إلى 12 سرعة في اتجاه عقارب الساعة و 4 في اتجاه عكس عقارب الساعة
- بدء التشغيل التلقائي القابل للبرمجة
- التحكم المتكامل في مستوى الزيت الحراري
- وظيفة توفير الطاقة
- استخدام بسيط ومريح
- حماية الوصفات بكلمة مرور