شواية كهربائية هي أداة مطبخ احترافية تُستخدم لطهي اللحوم أو الدواجن. تتكون من هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ المقاوم للحرارة وأسياخ دوارة تُثبّت عليها قطع اللحم. تعمل الأسياخ بمحرك كهربائي، وهي مزودة بعنصري تسخين لضمان طهي متساوٍ. يمكن التحكم في شواية كهربائية باستخدام منظم حرارة لضبط درجة حرارة الطهي، بالإضافة إلى مؤقت لضبط وقت الطهي.