تتميز أجهزة صنع الكريب التي تعمل بالغاز بسرعة استجابتها وتسخينها السريع. وهي مثالية للأحجام الكبيرة أو البيئات التي تتطلب طاقة فورية. يتيح تشغيلها بالغاز مرونة في الاستخدام داخل المنزل وخارجه، شريطة توفر التوصيل المناسب. غالبًا ما يُفضل هذا النوع من الأجهزة المحترفين الذين يبحثون عن تحكم دقيق في اللهب وطهي ديناميكي.