قاعدة مبردة
تُستخدم القاعدة المبردة في المطابخ الاحترافية لتخزين الأطعمة والمشروبات والحفاظ عليها طازجة. وهي وحدة تبريد توضع أسفل سطح العمل أو الطاولة، وهي مصممة لاستيعاب حاويات أو أرفف GN لتخزين المنتجات الغذائية. القاعدة المبردة مزودة بنظام تبريد يحافظ على درجة الحرارة الداخلية عند درجة حرارة مناسبة لحفظ الطعام. كما أنها مزودة بنظام إذابة تجميد تلقائي لمنع تكون الصقيع في الداخل. وهي متوفرة بأحجام وسعات متنوعة لتلبية احتياجات المطابخ الاحترافية المختلفة.
تُستخدم القاعدة المبردة في المطابخ الاحترافية لتخزين الأطعمة والمشروبات والحفاظ عليها طازجة. وهي وحدة تبريد توضع أسفل سطح العمل أو الطاولة، وهي مصممة لاستيعاب حاويات أو أرفف GN لتخزين المنتجات الغذائية. القاعدة المبردة مزودة بنظام تبريد يحافظ على درجة الحرارة الداخلية عند درجة حرارة مناسبة لحفظ الطعام. كما أنها مزودة بنظام إذابة تجميد تلقائي لمنع تكون الصقيع في الداخل. وهي متوفرة بأحجام وسعات متنوعة لتلبية احتياجات المطابخ الاحترافية المختلفة.
