لتجنب خيبة الأمل وإغواء عشاق الآيس كريم الأكثر تطلبًا، من المهم جدًا الرجوع إلى معايير محددة للغاية تسمح لك باختيار أفضل طراز!
أصل الآيس كريم الناعم
حسناً، على عكس كل التوقعات، الآيس كريم الإيطالي ليس من إيطاليا، بل من الولايات المتحدة! صُنع في عشرينيات القرن الماضي، وطُوّر لتلبية جميع تطلعات الذواقة. وهكذا وُلد هذا الآيس كريم: أقل برودة، وأكثر نعومة، وأكبر حجماً، وأحلى طعماً، وبتكلفة إنتاج أقل من الآيس كريم التقليدي.
يُعرف باسم "الآيس كريم الإيطالي" لأن الآيس كريم الفرنسي كان يتميز سابقًا بقوام أكثر كثافة وصلابة من الآيس كريم الإيطالي. مع ذلك، كانت الوصفتان متشابهتين تقريبًا. الفرق الوحيد كان في درجة حرارة التخزين، التي كانت أقل بقليل من درجة حرارة الآيس كريم الإيطالي.
في بقية أنحاء العالم، يطلق على الآيس كريم الإيطالي اسم "الآيس كريم الناعم" أو ببساطة "الآيس كريم الناعم".
ومع ذلك، لإضافة مذاق كريمي وتعزيز الآيس كريم الخاص بك، اختر صانعة الكريمة المخفوقة!ولكن إذا كنت تريد صنع الآيس كريم على شكل لفائف، آلة صنع لفائف الثلج هي الطريقة المبتكرة للقيام بذلك. كل ما عليك فعله هو التأكد من أن حجرة التجميد أكثر من كافي لحجز منتجاتك.
اختيار أفضل ماكينة آيس كريم إيطالية: معايير مهمة
لاختيار الأفضل ماكينة صنع الآيس كريم الإيطالية الاحترافية، يجب أخذ العديد من المعايير في الاعتبار، اعتمادًا على أهدافك ومباني المبيعات الخاصة بك.
قوة الآلة
المعيار الأول المهم الذي يجب التركيز عليه هو قوة آلة الجليديتيح لك هذا الأخير تحديد موثوقية جهازك مع ضمان أداء جيد. كلما زادت قوة آلة الآيس كريم كلما كان الأمر أكثر كثافة، كلما كان الوقت الذي ستكون فيه استعداداتك جاهزة أقصر.
في الواقع، فإن آلة صنع الآيس كريم بالزبادي يحتاج القطاع التجاري إلى تحضير كميات هائلة من الآيس كريم لاستهلاك عملائه. ولهذا السبب، آلة اللبن الزبادي المجمد يجب أن يتميز بالقدرة الجيدة على القيام بالمهمة.
سعة الخزان
المعيار الثالث هو سعة خزانك آلة صنع الآيس كريم الاحترافية. تعتمد هذه البيانات بشكل أساسي على استخدام آلة صنع الآيس كريم الاحترافية ما تخطط للقيام به.
هل تقدمون الآيس كريم والسوربيه لمطعمكم يوميًا؟ كلما كانت سعة خزاناتكم أكبر، ماكينة صنع الآيس كريم الإيطالية الاحترافية كلما زادت كمية الطعام التي يمكنك تحضيرها يوميًا، كلما تمكنت من صنع المزيد.
لذلك، ننصح باختيار ماكينة بسعة تتراوح بين 4 و7 لترات لكل دورة. هذا يسمح لك بإنتاج أكثر من 25 لترًا من الثلج يوميًا.
علاوة على ذلك، فإن الأمر نفسه ينطبق على استخدام آلة الزبادي المجمد. ومع ذلك، تذكر، في هذه الحالة، أن خزانة مبردة إيجابية من الضروري الحفاظ على نضارة المنتجات الزائدة لديك لفترة طويلة.
وقت تبريد الجليد
يعتمد اختيار جهازك أيضًا على وقت التبريد وفقًا للاستخدام المقصود. في بعض الحالات، آلات الآيس كريم الإيطاليةيمكن تمديد وقت التبريد من ١٢ إلى ٢٤ ساعة في المُجمد. في هذه الحالة، احتفظ بـ حوض الآيس كريم الاحترافي للوقاية من البرد، وخاصة في الليل!
هذه الخطوة أساسية لتجميع برودة خزانك. على العكس، صانع الآيس كريم لا يتطلب فترة تبريد. لعلمك، إذا كانت ميزانيتك محدودة، يمكنك اختيار ماكينة صنع الآيس كريم الرخيصة عن طريق اختيار نموذج مستعمل.
تُعد خطوة البسترة في إنتاج الآيس كريم الإيطالي بالغة الأهمية أيضًا. وتهدف إلى ضمان تنقية الخليط قبل وضعه في آلة صنع الآيس كريمولهذا السبب يجب عليك اختيار واحدة جيدة. المعقم للحليب.
موقع ماكينة صنع الآيس كريم
هذا أيضًا معيار لا ينبغي تجاهله، لأنه يعتمد على خطة عملك في مطبخك. في الواقع، ماكينة صنع الآيس كريم الإيطالية الاحترافية عادةً ما يكون وزنها ثقيلًا نسبيًا. لهذا السبب، توجد آلات سطحية أو بعجلات.
إذا كنت تشتري آلة صنع الآيس كريم أو آلة صنع الزبادييجب عليك أخذ قياسات سطح العمل بعناية قبل الشراء. يجب أخذ هذه الخطوة على محمل الجد.
سعر ماكينة الآيس كريم
من الواضح أن السعر هو المعيار الذي لا ينبغي تجاهله أبدًا عند شراء منتجك. آلة صنع الآيس كريميختلف السعر بشكل أساسي حسب الطراز والميزات والعلامة التجارية.
أيضًا، كلما تحركت نحو نموذج ذي سعة خزان كبيرة، كلما زادت صانع الآيس كريم ستكون أكثر تكلفة. من الجيد أن تعرف أن فرصة الوقوع في حب آلة صنع الثلج المستعملة ستكون صفقة جيدة.
خيارات يمكن الوصول إليها
توفر لك بعض آلات صنع الثلج الناعم خيارات متعددة لتحسين راحة الاستخدام، خاصةً إذا كان الاستخدام مكثفًا. ومع ذلك، فإن خيارات آلة صنع الثلج ليس لها تأثير مباشر على جودة المنتج.
خدمة ما بعد البيع
التوصيل في جميع أنحاء العالم
