الجزء الصعب إلى حد ما والطويل إلى حد ما من تحضير الخبز هو تقسيم ووزن قطع العجينباستخدام وعاء عجين سعة 10 كجم، ستحتاج إلى صنع 40 رغيف باغيت، كل رغيف 250 جم. الجزء الأطول هو قسم الوزن بالطبع. مع المقسمات التلقائية ومقسمات شبه آلية هذه الخطوة الطويلة، التي تقدمها لكم شركة ريستوكونسبت، لن تكون أكثر من مجرد لعبة. ضعوا 10 كجم من العجين في الآلة، وستحصلون على 40 كرة عجين، كل ما عليكم فعله هو تشكيلها. تشكيلة كبيرة جدًا من الفواصل بأفضل الأسعار.
