فرن بيتزا كهربائي بدون فتحة تهوية مقاس 66 سم
■ سمات
| العلامة التجارية | ميدليبي مارشال |
■ وصف
-يحتوي فرن Middleby Marshall Ventless على أنظمة داخلية لتدمير البخار المحمل بالدهون قبل أن تتسرب الدهون من الفرن؛ ولهذا السبب، تم اعتماد الأفران كأجهزة خالية من الدهون. تم اعتماد PS638E-V من قبل شركة Intertek للعمل بدون فتحة تهوية (UL © KNLZ Listed) ويمكن تركيبه بدون مساعدة غطاء من النوع الأول أو النوع الثاني.
اختبار وكالة حماية البيئة رقم 202 (8 ساعات):
• المنتج: 439 بيتزا بيبروني
• النتائج: 3,10 ملغم/م³
• المتطلبات بدون تهوية: <5 ملغم/م³
• ميزة Impact PLUS! فرن منخفض الارتفاع ونظام تهوية مزدوج
• نظام إدارة الطاقة الحاصل على براءة اختراع (EMS)
• نظام توزيع الهواء المتطور يطهو الطعام أسرع بنسبة تصل إلى 30% من أفران النقل التقليدية.
• حجرة طهي بطول 38 بوصة (965 مم)
• ناقل بعرض 26 بوصة (660 مم) وطول 65,25 بوصة (1657 مم)
• نطاق سرعة الناقل 30 ثانية -13 دقيقة
• تحافظ ميزة الأمان "Cool Skin" على درجة حرارة السطح الخارجي للفرن أقل من 120 درجة فهرنهايت (49 درجة مئوية).
• أجزاء قابلة للإزالة لسهولة التنظيف (صواني التنقيط، صواني الفتات، الألواح الطرفية، أصابع الهواء والحزام الناقل)
• قابلة للتكديس حتى اثنين
ميزات اختيارية
• حزام مقسم - حزامان بطول 12 بوصة (381 مم) مع إعدادات سرعة قابلة للتعديل بشكل فردي
■ العلامة التجارية
عندما تتشابه جميع العناصر، فإن العلامة التجارية هي التي تُحدث الفرق. لقد أمضينا 130 عامًا في تطوير عملية طهي تُمكّن المطاعم من تقديم طعام ممتاز باستمرار وخدمة عملاء فائقة. منذ عام 1888، تُعدّ ميدلبي مارشال رائدة عالميًا في مجال الطهي باستخدام السيور الناقلة. يتوفر لدى ميدلبي مارشال فرن سيور ناقل يُلبي جميع احتياجاتك من الابتكار في الطهي، والجودة، والسرعة، والسعة.
■ مجموعة مختارة من المقالات
