- أواني طهي فندقية (HP): 4 أواني طهي فندقية قياسية الحجم 20 بوصة × 12 بوصة × 4 بوصة
-الوزن الأقصى: 88 رطلاً (40 كجم)
-حجم التخزين: 3 قدم مكعب (86 لترًا)
- وضع درجة الحرارة: -22 °C + 15 °C
- استهلاك الطاقة: وفقًا لمعيار ASHRAE
*وضع الثلاجة: 0,82 كيلوواط ساعة/24 ساعة
*وضع التجميد: 1,73 كيلوواط ساعة/24 ساعة
- مصدر الطاقة الرئيسي: 120 فولت تيار متردد، 60 هرتز، 2 أمبير
-الارتفاع النهائي: 891 ملم