دعامة الفرن لـ L04 L05 L08 أو L010

تم تصميم أفران مجموعة TOPAZE للاستخدام في صناعة المخابز والمعجنات.
يمنح تجانس دوران الهواء الساخن أفران مجموعة TOPAZE جودة طهي ممتازة واتساقًا لجميع أنواع الإنتاج: طازج، خام مجمد ومطبوخ مسبقًا مجمد.
أفران مجموعة T80 وأفران Rubis المعيارية
الأفران في مجموعة TOPAZE هي أفران كهربائية تعمل بالمروحة مع شرائح
نسخة المعجنات
نموذج C05 L05 T05 في 5 لوحات
موديل C10 L10 في 10 لوحات
لا تحتوي أفران المعجنات على مولد بخار.
نسخة المخبز
نموذج C04 L04 T04 في 4 لوحات
موديل C08 L08 في 8 لوحات
تم تجهيز أفران المخابز بنظام توليد البخار.
الأحجام المختلفة:
فرن قصير: C04 C05 C08 C10 لدعامات 400x600 في مدخل 400
فرن طويل: L04 L05 L08 L10 لدعامات 400x800 عند مدخل 400
فرن متقاطع: T04 T05 لـ 600 × 400 يدعم في مدخل 600
ملحوظة: يجب طلب دعامات الطهي بشكل منفصل.

تُصمّم وتُصنّع وتُوزّع شركة بافاييه مجموعةً متكاملةً ومتناسقةً من الأفران للمخابز ومحلات الحلويات ومحلات المعجنات، سواءً باستخدام الطرق التقليدية أو العجائن المُجمّدة (النيئة أو المخبوزة مسبقًا). تأسست الشركة عام ١٩٤٦ على يد لويس بافاييه، وهو مهندس عصامي وفني تركيب أنظمة التدفئة المركزية في لاماستر (أرديش)، ثم نُقل مقرها إلى فالانس. تشمل براءات الاختراع المُسجّلة: مضخات الاختبار، وآلات إزالة ورق الجدران، وآلات طباعة المخططات. ومنذ ذلك الحين، واجهت الشركة العديد من التحديات، لكن موظفيها المُجتهدين وروح الابتكار لديهم ظلوا ثابتين بل وازدادوا قوةً. اكتسبت منتجاتها شهرةً عالميةً لجودتها العالية، وقد رسّخ وجودها الطويل الأمد في الأسواق الدولية مكانة علامة بافاييه التجارية وخبرتها. لمزيد من المعلومات، يُرجى زيارة الموقع الإلكتروني الرسمي: www.pavailler.fr